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Raffel Rezepte

Auf unserer Rezepte-Seite veröffentlichen wir immer wieder neue, spannende Rezepte für leckerere und gesunde Raffel-Gerichte.

Leichter winterlicher Salat

Leichter winterlicher Salat – Kürbis Salat mit Kürbiskernöl Dressing

Wusstest du, dass du Kürbis auch roh essen kannst? Ein toller winterlicher leichter Salat, lecker und aromatisch mit dem Kürbiskernöl Dressing

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Weihnachtsmenü Rezept, XMAS Menu

*** X-Mas Menu, 3 Gänge ***

Elegant und festlich kochen muss nicht schwierig sein.

*Vorspeise; rote Beere Tatar mit Ziegenkäse

*Hauptgang; Niedergegartes Lamm auf Pistazien Pastinaken Püree

*Dessert; Mini Kokos Muffins

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Gerösteter Pistazien Dill Blumenkohl

Rezept – Gerösteter Pistazien Dill Blumenkohl

Blumenkohl überraschend anders mit Dill und Pistazien Mus, passt als Beilage zu vielen Gerichten.

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Zucchini Minze Kokos Tsaziki

Rezept – Zucchini Minze Kokos Tsaziki

Eine leckere Alternative zum klassischen Tsaziki aus Gurke und Joghurt.

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Karotten Kokos Ingwer Salat

Rezept – Karotten Kokos Ingwer Salat

Die Karotten bringen eine leichte Süsse, der Ingwer eine leichte Schärfe und der Kokosjoghurt eine exotische Note. Gesund, einfach und lecker.

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Birchermüsli

Einfaches Rezept: Apfel Haselnuss Birchermüsli

Dieses Birchermüsli ist das perfekte Frühstück. Es liefert dir wertvolle Vitamine, gesunde Eiweisse, Kohlenhydrate und Fette.

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Blaubeeren Haselnuss Muffins

Leckeres und einfaches Rezept - Blaubeeren Haselnuss Muffins

Diese leckeren Muffins sind zuckerfrei, die Süsse liefern dir die reifen Bananen. Ideal zum

Frühstück, als kleiner Snack oder als gesunde Nascherei. Dieses Rezept geht immer.

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Rezept: Kohlrabi Carpaccio mit Mango Feta Sauce

Einfach und leckeres Rezept: Kohlrabi Carpaccio mit Mango Feta Sauce

Die fruchtige Mango Sauce passt wunderbar zum milden Kohlrabi.

Eine leckere leichte Sommer Vorspeise oder ein gesundes leichtes Essen.

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Rezept: Ofen Rösti mit Birnen und Camembert

Einfach und gutes Rezept: Ofen Rösti mit Birnen und Camembert

Für dieses leckere Rösti-Rezept aus Kartoffeln und Birnen übernimmt der Ofen die Arbeit.

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Rezept: Scharfes Asia Gemüse mit Kokosreis

Einfaches Rezept: Scharfes Asia Gemüse mit Kokosreis

Dieses scharfe Asia Gemüse ist schnell fertig und der Kokosreis liefert dir noch eine Exotische Note.

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Leichtes Rezept - Zucchini Carpaccio mit Basilikumsauce

Leichtes Rezept - Zucchini Carpaccio mit Basilikumsauce

Zucchini schmecken wunderbar roh und sind eine einfache und raffinierte Vorspeise für Gäste oder als kleine Mahlzeit. Der Parmesan und die Basilikumsauce bringen eine kräftige Würze zu den milden Zucchini.

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Rezept Kürbis Risotto

Leckeres Rezept - Kürbis Risotto

Delikates Risotto mit Kürbis und Parmesan.

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Rezept Kürbis Mandel Zimt Bananenbrot

Inn-Rezept: Kürbis Mandel Zimt Bananenbrot

Bananen mit Kürbis verfeinert. Durch die überreifen Bananen benötigst du keinen zusätzlichen Zucker.

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Rotkohl Salat mit Aprikosen

Leckeres Rezept - Rotkohl Salat mit Aprikosen

Leichter und fruchtiger Rotkohl Salat mit Aprikosen. Lässt sich gut vorbereiten, denn etwas durchgezogen schmeckt der Rotkohl am besten. Rotkohl ist sehr gesund und enthält viel Vitamin C und entzündungshemmende Pflanzenstoffe.

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